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Tag: iorestoacasa

Voglia di BeTime

9 Aprile 2020
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| News

BeTime oggi vale ancora di più! In pieno emergenza COVID-19, bloccato in casa, apprezzo ancora di più quelle affascinanti passeggiate nel cuore di Napoli o nei vicoli nascosti del centro storico. Rapito dai racconti del prof. Rippa, mentre osserviamo testimonianza di un tempo che fu, ci sfuggiva l’importanza di quei momenti? E, non vale la…

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Il Consiglio direttivo in call conference #iorestoacasa #distantimauniti

25 Marzo 2020
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| News

In call conference #distantimauniti Come i grandi della Terra, anche il Consiglio direttivo di BeTime si riunisce in call conference.   Nessun punto all’ordine del giorno, solo un saluto riflettendo – come tutti – su questo momento difficile. Ma anche ripercorrendo i tanti eventi di successo del 2019 appena lasciati alle spalle.   E sarà…

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Come preparare i crostini borbonici di Ferdinando II

18 Marzo 2020
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| News

Crostini borbonici, facili da preparare Ingredienti: Pane pomodori capperi sott’aceto olive snocciolate olio evo timo pecorino   Preparazione: Fate una mescolanza amalgamando pomodori con capperi e olive; aggiungetevi olio, timo e pecorino grattugiato. Spalmate il composto su fettine di pane, e poi passatele in forno per pochi minuti. Servite i crostini borbonici bollenti. Nel frattempo,…

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S’ha da aspettà, ha da passà a nuttata!

14 Marzo 2020
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Affidiamoci alla saggezza di Eduardo de Filippo … passerà … coraggio … arriveranno tempi migliori e torneremo …a sorridere, ad abbracciare, a gioire tutti insieme e tutto questo sarà solo un brutto ricordo. Insieme possiamo farcela! #unitimadistantichesivince #iorestoacasa     — Restiamo in contatto: ricevi la newsletter

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Timballo di maccheroni, una ricetta di Ferdinando II di Borbone, il Re buongustaio

14 Marzo 2020
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| News

Timballo di maccheroni, ingredienti e preparazione Ingredienti Maccheroni (o maccheroncini) cipolla porri carote gambi di sedano foglie di cavolo fegatini di pollo burro olio d’oliva o strutto pecorino sale pepe   Preparazione Fare un soffritto di cipolla, porri, carote, gambi di sedano, foglie di cavolo, salare e pepare. Quando il tutto sarà amalgamato, aggiungere dei…

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Minestra maritata: una antica ricetta borbonica #iorestoacasa

11 Marzo 2020
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| News

Minestra maritata, ingredienti e preparazione Ingredienti per 6 persone g 200 cicoria g 200 scarola g 200 verza g 200 borragine g 200 catalogna 4 costine di maiale g 400 polpa di maiale g 100 cacio fresco g 50 guanciale g 50 lardo 1 spicchio d’aglio rosmarino salvia sale pepe   Preparazione Bollite separatamente tutte…

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