L'Università del tempo libero
In call conference #distantimauniti Come i grandi della Terra, anche il Consiglio direttivo di BeTime si riunisce in call conference. Nessun punto all’ordine del giorno, solo un saluto riflettendo – come tutti – su questo momento difficile. Ma anche ripercorrendo i tanti eventi di successo del 2019 appena lasciati alle spalle. E sarà…
Crostini borbonici, facili da preparare Ingredienti: Pane pomodori capperi sott’aceto olive snocciolate olio evo timo pecorino Preparazione: Fate una mescolanza amalgamando pomodori con capperi e olive; aggiungetevi olio, timo e pecorino grattugiato. Spalmate il composto su fettine di pane, e poi passatele in forno per pochi minuti. Servite i crostini borbonici bollenti. Nel frattempo,…
Affidiamoci alla saggezza di Eduardo de Filippo … passerà … coraggio … arriveranno tempi migliori e torneremo …a sorridere, ad abbracciare, a gioire tutti insieme e tutto questo sarà solo un brutto ricordo. Insieme possiamo farcela! #unitimadistantichesivince #iorestoacasa — Restiamo in contatto: ricevi la newsletter
Timballo di maccheroni, ingredienti e preparazione Ingredienti Maccheroni (o maccheroncini) cipolla porri carote gambi di sedano foglie di cavolo fegatini di pollo burro olio d’oliva o strutto pecorino sale pepe Preparazione Fare un soffritto di cipolla, porri, carote, gambi di sedano, foglie di cavolo, salare e pepare. Quando il tutto sarà amalgamato, aggiungere dei…
Minestra maritata, ingredienti e preparazione Ingredienti per 6 persone g 200 cicoria g 200 scarola g 200 verza g 200 borragine g 200 catalogna 4 costine di maiale g 400 polpa di maiale g 100 cacio fresco g 50 guanciale g 50 lardo 1 spicchio d’aglio rosmarino salvia sale pepe Preparazione Bollite separatamente tutte…
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