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Tag: Minestra maritata

Minestra maritata: una antica ricetta borbonica #iorestoacasa

11 Marzo 2020
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Minestra maritata, ingredienti e preparazione Ingredienti per 6 persone g 200 cicoria g 200 scarola g 200 verza g 200 borragine g 200 catalogna 4 costine di maiale g 400 polpa di maiale g 100 cacio fresco g 50 guanciale g 50 lardo 1 spicchio d’aglio rosmarino salvia sale pepe   Preparazione Bollite separatamente tutte…

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Posted in News Tagged borboni, coronavirus, cucina, iorestoacasa, Minestra maritata, ricetta, tempo Leave a comment

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