Timballo di maccheroni, ingredienti e preparazione Ingredienti Maccheroni (o maccheroncini) cipolla porri carote gambi di sedano foglie di cavolo fegatini di pollo burro olio d’oliva o strutto pecorino sale pepe Preparazione Fare un soffritto di cipolla, porri, carote, gambi di sedano, foglie di cavolo, salare e pepare. Quando il tutto sarà amalgamato, aggiungere dei…
Minestra maritata, ingredienti e preparazione Ingredienti per 6 persone g 200 cicoria g 200 scarola g 200 verza g 200 borragine g 200 catalogna 4 costine di maiale g 400 polpa di maiale g 100 cacio fresco g 50 guanciale g 50 lardo 1 spicchio d’aglio rosmarino salvia sale pepe Preparazione Bollite separatamente tutte…
Reggia di Portici, domenica 27 ottobre ore 11.00 “Alle radici del Monte Vesuvio, sita giace l’amenissima Real Villa di Portici. Ella sta sulla riva dell’odoroso mare leggiadramente collocata. Attraversata per lungo da un intero miglio di strada Reggia dritta, piana, tutta lastricata di ben disposte pietre” (Reverendo Nicola Nocerino, 1787) La Reggia di Portici è…
Al corteo storico di San Leucio, con Be Time “… non v’era piccola donnicciuola o vil contadino o artigiano che non vestisse di seta …” Una visita guidata in esclusiva per i soci e gli amici di Be Time per visitare il Complesso Monumentale del Belvedere di San Leucio, esempio concreto della politica riformatrice dei…
L’arte della seta, il magnifico panorama, i balli e la sfilata storica! «WOW», «BELLISSIMO!», «INCREDIBILE!», «MAGNIFICO!» ecco gli aggettivi che ci gratificano! L’evento a San Leucio è un successo testimoniato dall’entusiasmo di chi ha partecipato alla nostra iniziativa. Con lo sguardo perso nel magnifico panorama, riconosciamo la Reggia di Caserta, il Vesuvio ed in…
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